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Mostrando entradas de enero, 2017
VALENCIA CAPITAL MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE ” Las ciudades ..juegan un papel estratégico para el desarrollo de los sistemas alimentarios sostenibles y la promoción de dietas saludables” “el abastecimiento alimentario de las ciudades se enfrentara a diferentes obstáculos, entre ellos , el desequilibrio en términos de acceso y distribución, el deterioro ambiental, la escasez de recursos y el cambio climático. “ el hambre y la malnutrición , coexisten dentro de todas las ciudades” “la estrecha relación existente entre políticas alimentarias y muchos otros desafíos y políticas a nivel urbano-tales como la pobreza, la protección social y sanitaria , la higiene, la planificación del uso del territorio..” Estas son algunas de las razones que han llevado a los alcaldes de mas de 150 ciudades del mundo a firmar el Pacto de política Alimentaria  de Milan. http://www.foodpolicymilano.org/wp-content/uploads/2015/10/Milan-Urban-Food-Policy-Pact-_SPA.pdf Pacto que suscribió nu