"El propósito de una sociedad es el intercambio. Una sociedad cuyo motor es la competición, es una sociedad que me propone el suicidio. Si me pongo en competición con el otro, no puedo intercambiar con él, debo eliminarlo destruirlo “Albert Jacquard

"Asimilar el encuentro humano a un enfrentamiento que se salda con un ganador y un perdedor conduce a que se nos escape toda la potencial riqueza de un intercambio benéfico para ambos. En lugar de un juego de suma cero- donde uno gana lo que pierde el otro- la convivencia humana puede organizarse como un juego de suma positiva, donde todos ganan."
Jorge Riechmann. Biomimesis




























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Buitres sobre Alpuente

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1.        EL AGUA. UN BIEN COMUN Mas cerdos que Serranos De los casi 40.000.000 de cerdos que se crían en España 1.142.761 lo hacen en la Comunidad Valenciana, donde Castellón destaca con sus 647.560 por delante de Valencia con 451 982 y Alicante con 63.094 cabezas [i]   Y es que España se ha convertido en el cuarto país productor de carne de cerdo a nivel mundial y el primero a de la Unión. Clasificado como sector estratégico, se habla de sus grandes probabilidades de futuro [ii] . Pero este sistema de producción de carne industrial arrastra desde el origen graves contradicciones, que van desde el propio bienestar animal a las graves consecuencias medioambientales que genera, sobre todo la gestión de los purines. y consumo de agua Y es que se producen 15 veces más cantidad de purín que de kilogramos de carne Que los cerdos terminaran con un recurso tan importante como el agua, ligado al desarrollo de la vida, tan ligado a la identidad cultural...
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REVERDECER

Ahora, algunas de estas bombas de vida, reposan en el macetero en las Eras, esperando que la tan deseada lluvia caiga sobre ellas y las ayude a deshacerse y liberar las semillas Este es pues mi primer intento, y seguro que tendré que mejorar algunas cosas, quizás la proporción o el tipo de arcilla, ya veremos La técnica Nendo Dango para "reverdecer" fue ideada por el maestro Masnuobo Fukuoka, microbiólogo japonés que cansado de su vida académica decidió volver al campo, a la granja donde se había criado con sus padres para dedicarse al cultivo de la naturaleza, de la forma más próxima a ella, es decir sin intervenir cuanto a penas en sus mecanismos, siguiendo la filosofía Wu Wei de no forzar las cosas. Sus técnicas de cultivo, una autentica revolución, pasan por;, no arar, no usar abonos ni fertilizantes, no eliminar las malas hierbas, no podar... en fin todo lo que se podría considerar como normal en cualquier tipo de agricultura, ecológica o convencional. Los ...
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