La dulce revolución y el agua de mar, por Josep Pámies y Miguel Celades

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Buitres sobre Alpuente

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 GYPS FULVUS  Buitre Leonado Los vemos durante todo el año sobrevolandonos, generalmente a gran altura, describiendo círculos, saltando de térmica en térmica, majestuosos dueños de lo etéreo. Anidan en La Lacaba, carcaba de casi 100 mts de altura sobre el barranco de Arquela,,en e l Paraje Natural del Nacimiento del río Tuejar, incluido en la ZEPA (Zona de Especial Protección para las Aves ) Sierra del Negrete , a su vez incluida en La Red Natura 2000. Las primeras parejas nidificantes de esta zona , fueron descubiertas en 2010 por biólogos de la Sociedad Valenciana de Ornitología, y desde entonces la colonia no ha dejado de crecer Se trata del único anidamiento natural de la provincia de Valencia Tambien se han detectado en los dos ultimos años las primeras parejas de alimoches Los principales riesgos a los que se enfrentan son los parques eólicos. (en la comarca Els Ports en Castellón, entre 2006 y 2008 habrían perecido unos 220 buitres a consecuenci...
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1.        EL AGUA. UN BIEN COMUN Mas cerdos que Serranos De los casi 40.000.000 de cerdos que se crían en España 1.142.761 lo hacen en la Comunidad Valenciana, donde Castellón destaca con sus 647.560 por delante de Valencia con 451 982 y Alicante con 63.094 cabezas [i]   Y es que España se ha convertido en el cuarto país productor de carne de cerdo a nivel mundial y el primero a de la Unión. Clasificado como sector estratégico, se habla de sus grandes probabilidades de futuro [ii] . Pero este sistema de producción de carne industrial arrastra desde el origen graves contradicciones, que van desde el propio bienestar animal a las graves consecuencias medioambientales que genera, sobre todo la gestión de los purines. y consumo de agua Y es que se producen 15 veces más cantidad de purín que de kilogramos de carne Que los cerdos terminaran con un recurso tan importante como el agua, ligado al desarrollo de la vida, tan ligado a la identidad cultural...
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REVERDECER

Ahora, algunas de estas bombas de vida, reposan en el macetero en las Eras, esperando que la tan deseada lluvia caiga sobre ellas y las ayude a deshacerse y liberar las semillas Este es pues mi primer intento, y seguro que tendré que mejorar algunas cosas, quizás la proporción o el tipo de arcilla, ya veremos La técnica Nendo Dango para "reverdecer" fue ideada por el maestro Masnuobo Fukuoka, microbiólogo japonés que cansado de su vida académica decidió volver al campo, a la granja donde se había criado con sus padres para dedicarse al cultivo de la naturaleza, de la forma más próxima a ella, es decir sin intervenir cuanto a penas en sus mecanismos, siguiendo la filosofía Wu Wei de no forzar las cosas. Sus técnicas de cultivo, una autentica revolución, pasan por;, no arar, no usar abonos ni fertilizantes, no eliminar las malas hierbas, no podar... en fin todo lo que se podría considerar como normal en cualquier tipo de agricultura, ecológica o convencional. Los ...
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